Кюфтета в сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета в сос – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтета в сос

Продукти:

500 г. смляно месо
2 големи глави лук
3-4 с.л. мазнина
1 буркан (500 мл) стерилизирани домати
или 1/2 бутилка доматен сок
2 с.л.ориз
2 с.л. оризово брашно
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. стрита суха чубрица
(риган или майорана)
1 ч.ч. бульон
сол

Начин на приготвяне:

Сварете ориза в малко топла вода да набъбне. Прибавете го топъл към каймата. Омесете я добре с половината чубрица и сол. Направете кюфтенца колкото орех. Нарежете лука на филийки, посолете го и го задушете в мазнината и 2-3 лъжици вода в похлупен съд. Към омекналия лук прибавете доматите, бульона (или топла вода) и червения пипер. Пускайте кюфтенцата, предварително оваляни в брашното. Посолете на вкус и сложете останалата чубрица. Варете на тих огън, докато се свари месото. Поднесете ястието със салата или туршия.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.