Кюфтета в сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтета в сос

Продукти:

500 г. смляно месо
2 големи глави лук
3-4 с.л. мазнина
1 буркан (500 мл) стерилизирани домати
или 1/2 бутилка доматен сок
2 с.л.ориз
2 с.л. оризово брашно
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. стрита суха чубрица
(риган или майорана)
1 ч.ч. бульон
сол

Начин на приготвяне:

Сварете ориза в малко топла вода да набъбне. Прибавете го топъл към каймата. Омесете я добре с половината чубрица и сол. Направете кюфтенца колкото орех. Нарежете лука на филийки, посолете го и го задушете в мазнината и 2-3 лъжици вода в похлупен съд. Към омекналия лук прибавете доматите, бульона (или топла вода) и червения пипер. Пускайте кюфтенцата, предварително оваляни в брашното. Посолете на вкус и сложете останалата чубрица. Варете на тих огън, докато се свари месото. Поднесете ястието със салата или туршия.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.