Сос от патладжани | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сос от патладжани | Gotvarstvo.Net

Сос от патладжани

Продукти:
1 кг патладжани, 3-4 лъжици олио, 2 лъжици препечено брашно, 1/2 чаша доматен сок, няколко скилидки чесън, магданоз, сол.

Начин на приготвяне:
Опечете патладжаните, обелете ги и ги накълцайте на ситно. Размийте брашното в доматения сок, прибавете патладжаните, ситно нарязания магданоз, счукания чесън, олиото и посолете. Варете на слаб огън десетина минути, като бъркате непрекъснато. Поднесете соса като гарнитура на омлет, бъркани яйца, кюфтета, печено месо и др.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.