Супа от гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от гъби – Gotvarstvo.Net

Супа от гъби

Продукти:
300 г гъби, 1 глава лук, 1/2 пакетче краве масло, 4-5 лъжици брашно, 1/2 кофичка сметана, лимонов сок, черен пипер, магданоз, сол, 1 л бульон от пиле (концентрат).

Начин на приготвяне:
Измитите гъби напръскайте с лимонов сок и нарежете на ситно. Задушете ги със ситно нарязания лук в малко масло, докато водата се изпари напълно. Изпържете брашното в останалото масло. Наляйте студения бульон и бъркайте непрекъснато, докато заври. Прибавете гъбите и варете на тих огън. Като омекнат гъбите, подправете със сметаната, ситно нарязания магданоз и черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.