Супа от гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от гъби | Gotvarstvo.Net

Супа от гъби

Продукти:
300 г гъби, 1 глава лук, 1/2 пакетче краве масло, 4-5 лъжици брашно, 1/2 кофичка сметана, лимонов сок, черен пипер, магданоз, сол, 1 л бульон от пиле (концентрат).

Начин на приготвяне:
Измитите гъби напръскайте с лимонов сок и нарежете на ситно. Задушете ги със ситно нарязания лук в малко масло, докато водата се изпари напълно. Изпържете брашното в останалото масло. Наляйте студения бульон и бъркайте непрекъснато, докато заври. Прибавете гъбите и варете на тих огън. Като омекнат гъбите, подправете със сметаната, ситно нарязания магданоз и черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.