Супа от овче месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа от овче месо

Продукти:
500 г месо от плешката, 2-3 моркова, по 1 корен пащърнак и магданоз, парче целина, 2-3 картофа, 2 домата, магданоз, няколко листа целина, 1 яйце, 4-5 лъжици кисело мляко, сол.

Начин на приготвяне:
Обелените корени, морковите и месото залейте с 2 л студена вода. Посолете като заври, и варете, докато месото омекне. Извадете месото, обезкостете го и го нарежете на ситно, а корените пасирайте с вилица. Върнете ги в бульона и сложете отново на огъня, прибавете картофите, нарязани на ситни кубчета, а когато са почти сварени – настърганите домати. Доварете супата. Подправете я с ситно нарязаните листа от целина и магданоза. Застройте с яйцето и киселото мляко. Сервирайте супата топла в затоплени чиний.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.