Чорба от овча глава | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чорба от овча глава | Gotvarstvo.Net

Чорба от овча глава

Продукти:
1 овча глава, 1 чаша прясно мляко, 5-6 скилидки чесън, 2-3 лъжици оцет, 1 яйце, сол.

Начин на приготвяне:
Сварете овчата глава в подсолена вода (около 30 мин в тендгера под налягане). Обезкостете я и върнете месото в предния бульон. Сложете чорбата на огъня само да заври. Прибавете топлото мляко. Счукайте чесъна, прибавете оцета и разбитото яйце. Сложете в купичка. Поднесете топлата чорба в затоплени чиний. Всеки я подправя по свой вкус с чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.