Продукти:
250 г безсолна извара (прясно сирене), 4 лъжици мед, 4 лъжици сироп от ароматичен компот, 1 ябълка, 1 портокал, 2 лъжици стафиди, 2 лъжици нарязани на иглички и запечени бадемови ядки.

Начин на приготвяне:
Разбийте с миксера изварата, меда, сиропа и портокаловия сок, прибавете настърганата ябълка и стафидите. Оставете на студено 1 ч. Разпределете крема в чаши. Украсете с „ветрилце“ от портокал и бадемовите ядки.