Месо със зимни зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Месо със зимни зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Месо със зимни зеленчуци

Продукти:
600 г свинско месо, 2-3 лъжици мазнина (прясна мас), 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 2 стръка праз, 4 моркова, 4 картофа, 1/2 чаша стерилизирани домати, 2 лъжици брашно, 1 лъжичка червен пипер, 2 чаши бульон, черен пипер и други подправки по вкус (риган или мащерка), сол.

Начин на приготвяне:
В тенджера под налягане загрейте мазнината, сложете месото, нарязано на хапки и оваляно в брашното, разбъркайте го. Прибавете лука и чесъна, нарязани на ситно, праза, морковите и картофите, нарязани на кръгчета. Сложете червения пипер и доматите, залейте с топлия бульон. Посолете на вкус. Затворете капака и варете 10 мин. Прибавете подправките, когато отворите капака. Поднесете ястието топло в затоплени чинии.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.