Месо със сливи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Месо със сливи | Gotvarstvo.Net

Месо със сливи

Продукти:
600 г телешко филе, 250 г сухи сини сливи, 2-3 глави лук, 4-5 лъжици мазнина, 1 лъжица препечено брашно, 1 лъжичка червен пипер, 1 лъжица захар, 1/2 чаша стерилизирани домати или доматен сок, сол.

Начин на приготвяне:
Измитите и попарени сливи залейте с вода и оставете да престоят 3-4 ч. Нарежете на малки хапки месото и го задушете в мазнината със ситно нарязания лук. Залейте с 2 чаши топла вода (бульон). Посолете на вкус. Към полусвареното месо прибавете отцедените сливи (3-4 посмачкайте, за да придадат хубав вкус на соса). Прибавете червения пипер, захарта и брашното, размито в доматите. Досварете ястието на тих огън (сосът трябва да е гъст). Поради специфичния си вкус ястието не се поднася с гарнитури и салати.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.