Продукти:

300 гр. бутерки
4 бр. яйца
2 чаши прясно мляко
200 гр. краве сирене
бучка краве масло.

Начин на приготвяне:

Разрежете бутерките напречно на две. Наредете ги в намзана с маслото тавичка. Между редовете поръсете настърганото сирене. Залейте с разбитите яйца и млякото. Запечете в умерена фурна. Поднесете баницата топла с айран. Ако искате да направите сладка баница, сложете обезсолено овче сирене и захар на вкус.