Орехови кифлички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Орехови кифлички | Gotvarstvo.Net

Орехови кифлички

Продукти:
2 белтъка, 150 г захар, 150 г смлени орехи, 1 ванилия, масло за намазване, натурален шоколад за гарниране.

Начин на приготвяне:
Сложете белтъците и захарта в тенджерка с по-дебело дъно. Разбъркайте добре и прибавете смлените орехи. Сложете на огъня и бъркайте непрекъснато с дървена лъжица, докато сместа се загрее добре (внимавайте да не загори). Щом я свалите от огъня, ароматизирайте с ванилията. От напълно изстиналата смес с намокрени във вода ръце оформете малки кифлички. Наредете ги в обилно намазана с масло алуминиева тава (може и две) и сложете във фурната, загрята на 200С. Намалете температурата на 150С, а щом кифличките се напукат, изключете фурната и ги оставете да се сушат, докато фурната изстине. Кифличките трябва да се изсушат, но не и да се препекат. Начупете шоколада на малки парчета и го разтопете на водна баня. Потопете двата края на кифличките. Сладките са много трайни и могат да се съхраняват по-дълго (без глазурата) в добре затворен стъклен буркан.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.