Пача | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пача – Gotvarstvo.Net

Пача

Продукти:
1-2 свински крачета, 1 пушено свинско джоланче, 1 морков, по 1 корен магданоз и пащърнак, 5-6 зърна черен пипер, 1 чаша отцеден сварен фасул (шарен или черен), 3-4 скилидки чесън, суха пиперка, сол.

Начин на приготвяне:
Сварете в малко вода крачетата и джоланчето с корените и черния пипер. Отделете месото от костите. В купички разпределете фасула, върху него сложете месото, смесено с нарязаните корени. Към прецедения бульон прибавете счукания чесън и залейте месото. Оставете на студено да желира. Поднесете пачата с изпечената и счукана на едро пиперка. Пачата може да се поднесе с настърган хрян, смесен с малко оцет.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.