Постни сарми и пълнени пиперки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Постни сарми и пълнени пиперки – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Постни сарми и пълнени пиперки

Продукти:
1 чаша ориз, 2 чаши сварен зрял фасул, 1/2 чаша олио, 2 глави лук, по 1 лъжичка стрит джоджен и червен пипер, сол и черен пипер на вкус, 8-10 сухи пиперки, листа от кисело зеле.

Начин на приготвяне:
Задушете в олиото и 2 лъжици вода ситно нарязания лук. Като се изпари водата, дръпнете от огъня, прибавете ориза, разбъркайте го да поеме мазнината и го пържете на слаб огън, докато стане прозрачен. Свалете от огъня, сложете фасула и подправките. С тази смес напълнете пиперките (измити и попарени), а със зелевите листа завийте сарми. Наредете ги в тенджера (дъното покрийте с зелеви листа), притиснете сармите и пиперките с чиния и ги залейте с 3 чаши вряла вода. Варете ястието на тих огън, докато се поеме напълно водата. Поднесете студено.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.