Пуйка с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пуйка с гъби | Gotvarstvo.Net

Пуйка с гъби

Продукти:
1 кг бяло месо от пуйка, 2-3 глави лук, 5-6 лъжици разтопено краве масло, 500 г печурки, 1/2 чаша бяло вино, 4 жълтъка, 1 кофичка сметана, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Задушете ситно нарязания лук в маслото и 2 лъжици вода, Прибавете месото, нарязано на малки кубчета. Позадушете го и прибавете гъбите, също нарязани на ситно. Залейте с виното и задушавайте на тих огън, докато месото омекне. Подправете със сол и черен пипер. Разбийте жълтъците със сметаната. Изсипете ги върху месото и веднага свалете от огъня. Бъркайте, докато поизстине. Поднесете ястието със задушен в масло грах и салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.