Продукти:

4-5 цели пилешки бутчета
шепа сушени манатарки
1 глава лук
150 гр царевица, замразена
кашкавал
Гауда
Едам
1 настърган морков
50 мл бяло вино
1/2 пакетче гъбена крем супа
черен пипер
мащерка
сминдух

Приготвяне:

Лукът и морковът се задушават в масло, към тях се добавя царевицата, гъбите и подправките, залива се с виното и се сваля от огъня след като виното се изпари. Оставя се да се охлади, след което към плънката се добавят стърганите сирена. Бутчетата се цепват по дължина, без да е необходимо да се обезкостяват, пълнят се и се нареждат в тавичка. Гъбената супа се разрежда с вода и с този сос се заливат бутчетата. Покриват се с фолио и се пекат около час във фурната. Малко преди да се извадят, се маха фолиото, поръсват се с шарена сол и се оставят да се запекат.