Пълнени пилешки бутчета с гъби и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени пилешки бутчета с гъби и сирене | Gotvarstvo.Net

Пълнени пилешки бутчета с гъби и сирене

Продукти:

4-5 цели пилешки бутчета
шепа сушени манатарки
1 глава лук
150 гр царевица, замразена
кашкавал
Гауда
Едам
1 настърган морков
50 мл бяло вино
1/2 пакетче гъбена крем супа
черен пипер
мащерка
сминдух

Приготвяне:

Лукът и морковът се задушават в масло, към тях се добавя царевицата, гъбите и подправките, залива се с виното и се сваля от огъня след като виното се изпари. Оставя се да се охлади, след което към плънката се добавят стърганите сирена. Бутчетата се цепват по дължина, без да е необходимо да се обезкостяват, пълнят се и се нареждат в тавичка. Гъбената супа се разрежда с вода и с този сос се заливат бутчетата. Покриват се с фолио и се пекат около час във фурната. Малко преди да се извадят, се маха фолиото, поръсват се с шарена сол и се оставят да се запекат.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.