Риба в доматен сос
Продукти:
600 г филе от риба, 3 глави лук, 5-6 лъжици олио, 5-6 лъжици доматено пюре, 1 чаша вино, 1 лъжица брашно, малко босилек и мащерка (магданоз).
Начин на приготвяне:
Нарязания на филийки лук задушете (в тавичка във фурната) с олиото и малко вода. Прибавете доматеното пюре, размито във виното. Щом заври, сложете рибата, нарязана на филийки и оваляна в брашното. Печете в умерена фурна 15-20 мин. Поръсете със ситно стритите подправки и печете още 10 мин.
