Сарми с орехи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сарми с орехи

Продукти:
1 чаша ориз, 1/2 чаша орехови ядки, 2 глави лук, 6-7 лъжици олио, 1 лъжичка червен пипер, черен пипер, сух джоджен, сол, листа от кисело зеле (само тънката част).

Начин на приготвяне:
Ситно нарязания лук задушете с олиото и 2 лъжици вода в похлупен съд. Прибавете измития (в цедка) ориз. Поизпържете го да стане прозрачен. Дръпнете от огъня, сложете червения пипер, ситно счуканите ядки, подправките. Завийте малки сармички. Покрийте дъното на тенджерата с 2 листа от киселото зеле. Наредете сармичките. Залейте ги с 1 чаша сок от зелето и 2 чаши топла вода, притиснете с чиния. Сложете ястието на по-силен огън, докато заври, а след това намалете електрическия ток и оставете само да къкри. Поднесете сармичките студени. За студен бюфет направете сармичките на хапки. Подредете ги красиво в чиния. Поръсете с черен пипер и изпечена едро счукана суха пиперка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *