Сарми с орехи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сарми с орехи | Gotvarstvo.Net

Сарми с орехи

Продукти:
1 чаша ориз, 1/2 чаша орехови ядки, 2 глави лук, 6-7 лъжици олио, 1 лъжичка червен пипер, черен пипер, сух джоджен, сол, листа от кисело зеле (само тънката част).

Начин на приготвяне:
Ситно нарязания лук задушете с олиото и 2 лъжици вода в похлупен съд. Прибавете измития (в цедка) ориз. Поизпържете го да стане прозрачен. Дръпнете от огъня, сложете червения пипер, ситно счуканите ядки, подправките. Завийте малки сармички. Покрийте дъното на тенджерата с 2 листа от киселото зеле. Наредете сармичките. Залейте ги с 1 чаша сок от зелето и 2 чаши топла вода, притиснете с чиния. Сложете ястието на по-силен огън, докато заври, а след това намалете електрическия ток и оставете само да къкри. Поднесете сармичките студени. За студен бюфет направете сармичките на хапки. Подредете ги красиво в чиния. Поръсете с черен пипер и изпечена едро счукана суха пиперка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.