Продукти:
1 чаша пръжки, 3-4 картофа, 1 лъжичка червен пипер, черен пипер, ситно стрита чубрица, кисело зеле, 1 чаша зелев сок, 3-4 лъжици мас, сол.

Начин на приготвяне:
Към топлите пръжки прибавете настърганите картофи и подправките. Завийте малки сармички с най-тънката част на зелевите листа. Покрийте дъното на тенджерата със ситно нарязано зеле и наредете сармичките. Притиснете ги с чиния и залейте с 1 чаша топла вода, зелевия сок и маста. Между сармичките можете да сложите парченца пушени гърди. Варете ги на тих огън, докато останат само на мазнина. Поднесете веднага.