Сладки със сироп
Продукти:
2 яйца, 1 чаша олио, 1 чаша мляко, 1 чаша грис, 3 1/2 чаши брашно, мая колкото кибритена кутийка, орехови ядки; за сиропа – 2 чаши захар, 2 чаши вода, 1 ванилия.
Начин на приготвяне:
Разбъркайте маята с млякото, малко брашно и щипка захар и оставете да бухне. Разбийте яйцата, прибавете олиото, маята, гриса и с брашното замесете меко тесто. Направете топчета, оваляйте ги в счукани орехи и ги наредете в намаслена тава (на по-голямо разстояние). Оставете ги да престоят 30 мин и ги изпечете в умерено гореща фурна до бледорозово. Изстиналите сладки залейте с топъл сироп.