Снежна торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Снежна торта – Gotvarstvo.Net

Снежна торта

Продукти:
за един блат – 4 яйца, 2 лъжици брашно, 5 лъжици настърган натурален шоколад, 5 лъжици захар, 7 лъжици смлени орехи, ситно настъргана портокалова кора; за крема – 4 жълтъка, 8 лъжици захар, 2-3 лъжици какао, 1 пакетче краве масло, 1 лъжица настъргана портокалова кора; за украсата – 250 г сладка сметана или 2 пакетчета нискокалорично краве масло, 5-6 лъжици пудра захар, 1 ванилия.

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта да се получи пухкава гъста пяна. Постепенно прибавете брашното, шоколада, портокаловата кора и накрая – орехите. В тавичката сложете намазана с масло хартия и изсипете сместа. Изпечете на умерена температура. По същия начин пригответе още един блат. Разбийте жълтъците и захарта и варете на водна баня да се сгъсти. Прибавете какаото и портокаловите кори и дръпнете от огъня. Бъркайте, докато кремът се охлади. Разбийте маслото на пяна. Смесете двата крема. Поставете единия блат в чиния за торта и намажете с 2/3 от крема. Отгоре сложете другия блат и намажете с останалия крем отстрани и отгоре. Разбийте сметаната (маслото) със захарта и ванилията на пяна. Оставете на студено да се стегне. С голям шприц направете розички върху цялата торта. Тортата може да се направи и с бисквити „Регата“, „Чайка“ или други маслени бисквити.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.