Снежна торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Снежна торта | Gotvarstvo.Net

Снежна торта

Продукти:
за един блат – 4 яйца, 2 лъжици брашно, 5 лъжици настърган натурален шоколад, 5 лъжици захар, 7 лъжици смлени орехи, ситно настъргана портокалова кора; за крема – 4 жълтъка, 8 лъжици захар, 2-3 лъжици какао, 1 пакетче краве масло, 1 лъжица настъргана портокалова кора; за украсата – 250 г сладка сметана или 2 пакетчета нискокалорично краве масло, 5-6 лъжици пудра захар, 1 ванилия.

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта да се получи пухкава гъста пяна. Постепенно прибавете брашното, шоколада, портокаловата кора и накрая – орехите. В тавичката сложете намазана с масло хартия и изсипете сместа. Изпечете на умерена температура. По същия начин пригответе още един блат. Разбийте жълтъците и захарта и варете на водна баня да се сгъсти. Прибавете какаото и портокаловите кори и дръпнете от огъня. Бъркайте, докато кремът се охлади. Разбийте маслото на пяна. Смесете двата крема. Поставете единия блат в чиния за торта и намажете с 2/3 от крема. Отгоре сложете другия блат и намажете с останалия крем отстрани и отгоре. Разбийте сметаната (маслото) със захарта и ванилията на пяна. Оставете на студено да се стегне. С голям шприц направете розички върху цялата торта. Тортата може да се направи и с бисквити „Регата“, „Чайка“ или други маслени бисквити.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.