Супа от хляб
Продукти:
1 лъжица вегета, 3 филии сух хляб без кората, 5-6 лъжици настъргано сирене, 3 яйца, лимонов сок, сол.
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата, прибавете сиренето и натрошения хляб и разбъркайте добре. В 1 л кипяща вода сложете вегетата. След 5 мин в получения бульон сипвайте по-малко от сместа, като бъркате непрекъснато. Оставете супата похлупена за 10 мин на слаб огън (не бива да завира). Подправете с лимоновия сок и поднесете веднага.
