Чорба от праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чорба от праз | Gotvarstvo.Net

Чорба от праз

Продукти:
3 стръка праз, 3-4 лъжици олио, 2 лъжици оризово брашно, 2 лъжици ориз, 2 чаши зелев сок, едро счукан червен пипер.

Начин на приготвяне:
Ситно нарязания праз задушете с олиото в похлупена тенджера. Прибавете оризовото брашно, разбъркайте и залейте с 2 чаши топла вода и зелевия сок. Като заври, прибавете ориза. След 20 мин дръпнете чорбата от огъня. Поднесете я, поръсена с червен пипер. Забележка: Едро счукан червен пипер се приготвя от сухи червени пиперки. Измийте ги добре и ги попарете. Сложете ги в слаба фурна да се изсушат. Счукайте пиперките в хаван. Приберете пипера в плътно затворено бурканче. Могат да се сложат и няколко люти пиперки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.