Продукти:
4 яйца, 1 чаша захар, 125 г краве масло (маргарин), 1 1/2 чаши прясно мляко, 3 чаши брашно, 1 1/2 пакетче бакпулвер, 2-3 ябълки, отцедени корички от портокалово сладко, нарязани смокини от сладко, орехови ядки, пудра захар за наръсване, 1 ванилия, бучка краве масло.

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта на гъста пяна, прибавете постепенно разтопеното масло, млякото и брашното, смесено с бакпулвера. Изсипете половината тесто в намазана с масло и наръсена с брашно тавичка (или в ел. Тенджера с чашката). Сложете на равномерен пласт ситно нарязаните ябълки, портокаловите корички, смокините и част от едро нарязаните орехи. Покрийте с останалото тесто. Поръсете с орехи и изпечете. Щом извадите кейка от фурната, намажете го с масло и поръсете обилно с пудра захар, смесена с ванилията.