Продукти:
10 яйца, 75 г краве масло, магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Мазнината се загрява в тиган и в нея се прибавят яйцата, предварително леко разбити с малко сол, дребно нарязан магданоз и черен пипер. През време на пърженето се разбъркват от време на време. Поднасят се веднага след приготвянето им с гарнитура от пържени картофи и салата според сезона.