Бъркани яйца с домати, пиперки и сирене (мишмаш) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бъркани яйца с домати, пиперки и сирене (мишмаш) | Gotvarstvo.Net

Бъркани яйца с домати, пиперки и сирене (мишмаш)

Продукти:
10 яйца, 3 супени лъжици растително масло, 50 г краве масло, 5 домата, 10 пиперки (зелени или червени капии), 150 г сирене, 1/2 връзка магданоз и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
В електрическа тенджера или в тавичка със същите размери се загрява растителната мазнина и в нея леко се запържват пиперките, предварително опечени, обелени, почистени от семето и нарязани на парчета. Прибавят се доматите, обелени и нарязани на дребно, и се пържат до изпаряването на водата. Прибавят се след това натрошеното сирене и разбитите със ситно нарязания магданоз и малко сол яйца. Ястието се покрива с парченца от прясното масло и се запича при умерена температура. Поднася се веднага след приготвянето му.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.