Продукти:
4 круши, 2 лъжици захар, 1 чаша десертно вино, 2 лъжици лимонов сок, 2 лъжици желе от червени плодове.

Начин на приготвяне:
Обелете, разрежете на половинки и почистете от семената крушите. Наредете ги в енджерата под налягане и ги поръсете със захарта. Смесете желето с виното и лимоновия сок, залейете крушите. Затворете тенджерата и варете 4-8 мин в зависимост от големината и твърдостта на крушите. Можете да ги поднесете гарнирани с разбита сметана или сняг от белтък.