Желирана плодова торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Желирана плодова торта – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Желирана плодова торта

Продукти:
1 готов блат за торта, 1 буркан стерилизирани обелени праскови, 1 чаена чаша ароматичен конфитюр, 350 г (2 опаковки) сметана, 4 супени лъжици пудра захар, 1 супена лъжица (18 г) желатин, 2 супени лъжици ром, 1 пакетче ванилия, счукани запечени орехови ядки (по желание).

Начин на приготвяне:
Блатът се разрязва на две части, които се напръскват леко с част от сиропа на компота, ароматизиран с рома. Желатинът се накисва в малко хладка вода, залива се с 1 кафена чашка от сиропа на компота и се разтопява на водна баня. Останалата част от сиропа на компота се загрява, разбърква се с разтопения желатин и се оставя да се охлади леко. Сметаната се разбива на студено с пудрата захар и ванилията в съд със закръглено дъно. Едната половина от блата се слага в тортена форма и се намазва с 1/4 от разбитата подсладена сметана. Прибавя се отгоре разбитият с малко вода конфитюр. Слага се втората половина от блата, притиска се леко и се намазва с втората 1/4 от сметаната. Подреждат се отгоре прасковите и се заливат с охладения до полужелиране сироп. След пълното стягане на желето върху него се шприцова останалата сметана.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.