Задушени пиперки и домати със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушени пиперки и домати със сирене – Gotvarstvo.Net

Задушени пиперки и домати със сирене

Продукти:
750 г пресни пиперки, 500 г домати, 2 кафени чашки растително масло, 2 глави кромид лук, 250 г сирене, 1/2 връзка магданоз, 1 чаена лъжичка червен пипер, 5 скилидки чесън, захар и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
В съд със загрятата мазнина и малко вода се прибавят последователно и се задушават лукът, нарязан на дребно, и пиперките, почистени от семето и дръжките и нарязани на полукръгчета. След пълното им омекване се прибавят нарязаните на парчета домати и чесън. Ястието се оставя да ври на тих огън, докато остане на мазнината, поръсва се със ситно нарязания магданоз, подправя се на вкус със сол и захар, разбърква се и отстранява от огъня. При поднасянето му всяка порция се поръсва със съответна част от настърганото сирене.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.