Златен кейк
Продукти:
5 жълтъка
1,5 ч.ч пудра захар
1/2 ч.ч. прясно мляко
1 бакпулвер
1-2 ванилии
2,5 ч.ч. брашно
1 пакетче разтопено краве масло
Начин на приготвяне:
Разтопеното масло се разбива заедно със захарта /около 5-6 мин/ към тях се прибавят жълтъците и предварително разтвореният в хладното мляко бакпулвер. Добавят се ванилията и брашното. Разбърква се много добре. Готовата смес се изсипва в предварително намаслена и набрашнена тава или форма.
Поставя се в предварително загрята фурна, като се пече от силна към умерена температура.
Внимание! Фурната да не се отваря 1 час!