Извара с плодово пюре
Продукти:
250 г извара, 500 г ябълки (кайсии или праскови), 2 кафени чашки захар, 1 пакетче ванилия.
Начин на приготвяне:
Плодовете се обелват и се настъргват на ситно ренде или се смилат в месомелачка със ситна решетка. Към плодовото пюре се прибавят захарта, изварата, претрита през гевгир, и ванилията. Сместа се разбива с миксер или с тел, докато се превърне в пухкав крем, и се разпределя в десертни купички.
