Икономичен кейк
Продукти:
2 яйца, 1 чаша захар, 1/2 чаша олио, 1 чаша кисело (прясно) мляко, 2 чаши брашно, лимонова кора, орехови ядки, пудра захар за наръсване, 1 ванилия, 1 бакпулвер.
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, прибавете последователно олиото, млякото, брашното, смесено с бакпулвера, ситно настъргана лимонова кора. Изсипете във форма, намазана с масло и поръсена с брашно. Отгоре наредете едро нарязаните орехови ядки. Изпечения кейк поръсете обилно с пудра захар, смесена с ванилията.
