Картофено пюре с колбаси
Продукти:
около 300 г колбаси (варено месо), 1 опаковка пюре от картофи (полуфабрикат), 1/2 пакетче краве масло, 2 яйца; за заливката – 2 яйца, 1 пакетче сирене „Крема“, 3-4 лъжици сметана, по 1 щипка червен пипер и мащерка.
Начин на приготвяне:
Направете пюрето според даденото упътване, прибавете 2/3 от маслото и разбитите яйца. Сложете половината в обилно намазан с масло съд, отгоре наредете на равномерен пласт колбасите, нарязани на ситно, и покрийте с останалото пюре. Покрийте с фолио и печете на силна фурна около 15 мин. Яйцата, сиренето и сметаната разбийте с миксер, прибавете червения пипер и мащерката. Залейте пюрето и запечете още малко, докато се позачерви. Поднесете ястието топло със салата.