Кокосови хапки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кокосови хапки – Gotvarstvo.Net

Кокосови хапки

Продукти:

За основата:
• 125 гр. размекнато краве масло
• 50 гр. захар
• 100 мл. прясно мляко
• 1 яйце
• 270 гр. обикновени бисквити
• 80 гр. кокосови стърготини
• 60 гр. сурови бадеми, смлени на брашно с кафемелачка

За крема:
• 50 гр. размекнато масло
• 2 суп. лъж. крем-нишесте на прах
• 1 суп. лъж. есенция ванилия
• 4 суп. лъж. прясно мляко
• 200 гр. пудра захар
За глазурата:
• 150 гр. тъмен шоколад
• кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне:
Бисквитите се смилат в кухненски робот на ситно. Прибавят се всички останали продукти за основата и се разбърква до хомогенизиране. Тестото се разстила в тавичка 24х18см. Оставя се в хладилника за 1 час.
В купа се разбива маслото за крема, заедно с крем-нишестето на прах и ванилията. Постепенно, като се редуват се добавят пудрата захар и млякото. Когато се получи гладък крем се намазва върху основата. Тавата се връща в хладилника за още 1 час.
Шоколада се разтопява на водна баня. След като леко се охлади се разстила върху крема. Поръсва се отгоре с кокосови стърготини. Сладкиша се оставя на хладно място, докато шоколада се стегне. Нарязва се на квадрати.

Може да харесате също така и...