Крем-желе с портокали | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Крем-желе с портокали | Gotvarstvo.Net

Крем-желе с портокали

Продукти:
1,2 кг портокали
300 мл бяло вино
2 с.л. желатин
1 ч.ч. кристална захар
2 с.л. пудра захар
1 к.ч. сметана

Начин на приготвяне:
Виното се разрежда с 1 ч.ч. вода. Към сместа се прибавя захарта и се кипва. Отнема се от огъня след разтопяването на захарта. Желатинът се накисва в 4 с.л. вода. Портокалите се почистват и 800 г от тях се изцеждат. Към виното се прибавят размитият желатин и портокаловият сок. Сместа се бърка, докато се охлади. Сметаната се разбива с пудрата захар и се прибавя към сместа. Приготвеният крем се изсипва в предварително намазана с растително масло форма като се добавят и парченца портокал. Кремът се оставя да желира. След това се обръща в подходящ съд и се гарнира с резенчета портокал и сметана.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.