Крем с вишни и праскови | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Крем с вишни и праскови – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Крем с вишни и праскови

Калории:
1 порция – 220 калории

Порции:
8 порции

Продукти:
0,5 л прясно мляко
50 г (3 с.л.) нишесте (брашно)
150 г кристална захар
40 г масло
1 прах ванилия
250 г вишни
250 г праскови
0,05 л (1  к.ч.) вишнев сироп
50 г сметана
10 г (2 ч.л.) пудра захар

Начин на приготвяне:
Нишестето се разтваря в 0,1 л студено мляко, а останалото прясно мляко се кипва с кристалната захар и тогава в него на тънка струя се налива разтвореното нишесте при непрекъснато разбъркване. Когато кремът се сгъсти, в него се прибави маслото. След това се отстранява от нагревателната площ и се ароматизира с ванилията.
Предварително прасковите и вишните се почистват от костилките. Половината от прасковите се нарязват на дребно и се разпределят в стъклени чаши или купи.
Върху парчетата праскови се разпределя половината от крема, а отгоре се нареждат вишните.
Останалият крем се разрежда с вишневия сироп и се разлива върху вишните.
Кремът във всяка порция се гарнира с цяла вишна, парче праскова и разбитата на сняг сметана с пудрата захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.