Крем с вишни и праскови | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Крем с вишни и праскови | Gotvarstvo.Net

Крем с вишни и праскови

Калории:
1 порция – 220 калории

Порции:
8 порции

Продукти:
0,5 л прясно мляко
50 г (3 с.л.) нишесте (брашно)
150 г кристална захар
40 г масло
1 прах ванилия
250 г вишни
250 г праскови
0,05 л (1  к.ч.) вишнев сироп
50 г сметана
10 г (2 ч.л.) пудра захар

Начин на приготвяне:
Нишестето се разтваря в 0,1 л студено мляко, а останалото прясно мляко се кипва с кристалната захар и тогава в него на тънка струя се налива разтвореното нишесте при непрекъснато разбъркване. Когато кремът се сгъсти, в него се прибави маслото. След това се отстранява от нагревателната площ и се ароматизира с ванилията.
Предварително прасковите и вишните се почистват от костилките. Половината от прасковите се нарязват на дребно и се разпределят в стъклени чаши или купи.
Върху парчетата праскови се разпределя половината от крема, а отгоре се нареждат вишните.
Останалият крем се разрежда с вишневия сироп и се разлива върху вишните.
Кремът във всяка порция се гарнира с цяла вишна, парче праскова и разбитата на сняг сметана с пудрата захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.