Кускус със сини сливи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кускус със сини сливи | Gotvarstvo.Net

Кускус със сини сливи

Калории:
1 порция – 260 калории

Порции:
10 порции

Продукти:
0,75 л прясно мляко
250 г конфитюр от печени сини сливи

1 пакетче крем карамел „Експресо“

100 г сметана
100 г кускус
30 г (1 с.л.) пудра захар
50 г (1 к.ч.) орехови ядки
1 прах ванилия

Начин на приготвяне:
Кускусът се сварява в 0.5 л вряща вода.
В заврялото мляко се изсипва съдържанието на пакетчето с крем карамел „Експресо“ и се вари около 5 минути при непрекъснато разбъркване.
Една пета от така получената млечна смес се напива в тавичка или друг подходящ кръгъл съд, за да желира, а към останалата част се прибавя свареният кускус, разбърква се и се изсипва върху жели-рапия крем.
Върху кускуса се поставят половината от нарязаните на дребно сливи от конфитюра и половината от счуканите орехови ядки.
След като желира напълно, десертът се обръща върху права тортена чиния и се гарнира със сметаната, разбита с пудрата захар и ароматизирана с ванилията и с останалите сливи от конфитюра и орехови   ядки.
Съвет: Вместо конфитюр от печени сливи могат да се използуват пресни сливи, като за целта 500 г от тях се почистват от костилките и се запичат с 50 г захар, 2 с. л. вино (оцет).

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.