Кускус със сини сливи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кускус със сини сливи

Калории:
1 порция – 260 калории

Порции:
10 порции

Продукти:
0,75 л прясно мляко
250 г конфитюр от печени сини сливи

1 пакетче крем карамел „Експресо“

100 г сметана
100 г кускус
30 г (1 с.л.) пудра захар
50 г (1 к.ч.) орехови ядки
1 прах ванилия

Начин на приготвяне:
Кускусът се сварява в 0.5 л вряща вода.
В заврялото мляко се изсипва съдържанието на пакетчето с крем карамел „Експресо“ и се вари около 5 минути при непрекъснато разбъркване.
Една пета от така получената млечна смес се напива в тавичка или друг подходящ кръгъл съд, за да желира, а към останалата част се прибавя свареният кускус, разбърква се и се изсипва върху жели-рапия крем.
Върху кускуса се поставят половината от нарязаните на дребно сливи от конфитюра и половината от счуканите орехови ядки.
След като желира напълно, десертът се обръща върху права тортена чиния и се гарнира със сметаната, разбита с пудрата захар и ароматизирана с ванилията и с останалите сливи от конфитюра и орехови   ядки.
Съвет: Вместо конфитюр от печени сливи могат да се използуват пресни сливи, като за целта 500 г от тях се почистват от костилките и се запичат с 50 г захар, 2 с. л. вино (оцет).

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *