Кюфтета от извара и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета от извара и картофи | Gotvarstvo.Net

Кюфтета от извара и картофи

Продукти:
500 г извара
500 г картофи
1 чаена чаша брашно
75 г растително масло
25 г краве масло
1 главичка кромид лук
2 яйца
сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и се сваряват, обелват се и се смилат в месомелачка или се прекарват през преса заедно с изварата, след което се омесват с яйцата, дребно нарязания лук, разтопеното краве масло и част от брашното. От сместа се правят кюфтета, които се овалват в останалото брашно и се изпържват от двете страни в сгорещеното растително масло.
Могат да се поднесат с кисело мляко, подлучено със счукан чесън и подправено с копър или с доматен сос, или с подходяща салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.