Кюфтета от тиквички и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета от тиквички и картофи | Gotvarstvo.Net

Кюфтета от тиквички и картофи

Продукти:
750 г тиквички, 250 г картофи, 100 г сирене, 1 кафена чашка брашно, 1 1/2 чаени чаши растително масло, 3 яйца, 1/2 връзка копър, сол и черен пипер.

Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и се сваряват, обелват се и като изстинат, се прекарват през преса или се настъргват на ренде. Прибавят се настърганите на ренде тиквички, 1 цяло яйце и жълтъците от другите 2 яйца, дребно нарязаният копър, натрошеното сирене, сол и черен пипер. Сместа се омесва и от нея се оформят кюфтета. Овалват се в брашното, а след това в разбитите на сняг белтъци от двете яйца и се пържат в сгорещеното растително масло. Поднасят се с подходяща салата, кьопоолу или стръкчета чесън и кисело мляко.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.