Мекици със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мекици със сирене | Gotvarstvo.Net

Мекици със сирене

Мекици със сирене
Рецепта за Мекичета за закуска

Продукти:

500 г. брашно
150 мл. хладка вода
1 пак. суха мая
1 ч.л. оцет
1ч.л. захар
1 ч.л. сол
растителна мазнина
сирене

Начин на приготвяне:

1. В купичка се разтваря маята с хладката вода, оцет, захар и солта и се изчаква да шупне.
2. В голяма купа се пресява брашното, добавя се 3-4 с.л.олио и маята.
3. Замесва се тесто, което в началото е твърдо и след като се меси 5-10 минути – омеква, и се оставя да втаса за 1-2 часа поне на по-топла стайна температура.
4. След като тестото е втасало, от него се накъсват топчета, които се разстилат по дланта.
5. В средата на всяко мекиче се слага парче сирене и отново се оформят топчетата.
6. Разточват се една по една с точилка до желаната големина и дебелина.
7. Пържат се в силно сгорещена маслена баня.
8. Сервират се със сладко, пудра захар или айрян.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Мекици със сирене
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
2.51star1star1stargraygray Based on 11 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.