Месеница с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Месеница с гъби

Продукти:
за тестото: 3 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша вода, 1 чаена чаша прясно мляко, 5 супени лъжици растително масло, 1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1/2 чаена лъжичка, сол и мая колкото бучка захар; за сместа: 300 г пресни гъби, 100 г краве масло, 1 чаена чаша стерилизирани домати, 100 г кашкавал, 1/4 връзка копър и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Тестото се приготвя по описанието в рецепта “Месеница със спанак и сирене” и се запича.
Предварително почистените, измити и дребно нарязани гъби се задушават в част от маслото и се охлаждат, разбъркват се със ситно нарязания копър, черен пипер и сол и се изсипват върху леко запечената кора. Върху тях се поставят обелените и нарязани на кръгчета домати. Ястието се поръсва с останалото разтопено масло и настъргания на едро ренде кашкавал и се допича при умерена температура. Поднася се веднага след изпичането му с подходяща напитка – айран и др.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.