Мусака от картофи със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мусака от картофи със сирене | Gotvarstvo.Net

Мусака от картофи със сирене

Продукти:
1 кг картофи, 100 г краве масло, 150 г кашкавал, 2 супели лъжици брашно, 2 яйца, 2 чаени чаши прясно мляко, 1/2 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и се сваряват, обелват се, докато са топли, а като изстинат, се нарязват на парчета или филийки. Нареждат се на пластове в намазана с масло тавичка, като помежду им се слага натрошеното сирене, и се поръсват с черен пипер и сол, дребно нарязания магданоз и 1/2 от разтопеното масло. Брашното се запържва леко в останалата 1/2 от маслото и се разрежда с прясното мляко на сос, към който постепенно и при непрекъснато разбиване се прибавят яйцата. Ястието се залива с приготвения сос, поръсва се с настъргания кашкавал и се пече във фурна при умерена температура. Поднася се с кисело мляко, салата и стрък пресен кромид лук или чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.