Накип от стерилизирани картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Накип от стерилизирани картофи | Gotvarstvo.Net

Накип от стерилизирани картофи

Продукти:
1 буркан (830 г) стерилизирани картофи, 4 сварени яйца, 2 сурови яйца, 100 г краве масло, 3 супени лъжици брашио, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 чаени чаши прясно мляко, 50 г кашкавал, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Картофите и сварените яйца се нарязват на кубчета и се поставят в огнеупорен съд, намазан с 1/3 от маслото. Във втората третинка от маслото се запържва до златисто оцветяване брашното и се разрежда с прясното мляко, отстранява се от огъня и като се охлади, се смесва с киселото мляко, разбито с двете сурови яйца, черен пипер и сол на вкус. Полученият гъст сос се изсипва в съда с картофите. След това ястието се поръсва с настъргания кашкавал и парченца от останалото масло и се пече във фурна при умерена температура.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.