Паниран кашкавал | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Паниран кашкавал | Gotvarstvo.Net

Паниран кашкавал

Продукти:
400 г кашкавал, 3 яйца, 2 кафени чашки брашно, 3 кафени чашки растително масло, 1 чаена чаша вода, череп пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Кашкавалът се почиства от кората и се нарязва на парчета с дебелина 2 см. Приготвя се пастата за панирането им, като към разбитите яйца се прибавят при непрекъснато разбиване 1/2 от брашното, размито на гладка каша с 1/2 от водата, черен пипер и малко сол. Кашкавалените парчета се потапят последователно в останалата, 1/2 от водата и брашното, а след това в пастата и се изпържват до златисто оцветяване в сгорещената мазнина.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.