Необходими продукти: 4 пилешки бутчета, 1-2 глави лук, 2-3 пиперки, 250 гр. ориз, 1 ч.ч. бяло вино, 1 с.л. „Пикантина“ или „Вегета“, магданоз, чубрица, олио.

Начин на приготвяне: Бутчетата се обезкостяват и се режат на малки парчета. Запържват се до бяло. Лукът се реже на едро и се запържва отделно от месото. Добавя се ситно нарязаният магданоз. Прибавят се и пиперките, нарязани на не много едро, и виното. Слага се запърженото месо и ястието се оставя да къкри на тих огън. Оризът се сварява в подсолена вода с няколко капки олио. Отцежда се и с него се гарнира кавърмата.