Пилешка каварма – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка каварма – II вид | Gotvarstvo.Net

Пилешка каварма – II вид

Продукти:

500 г пилешко филе
150 г гъби
2 глави кромид лук
1 скилидка чесън
1 чушка
1 с л доматено пюре
200 мл пилешки бульон

75 мл червено вино
1 ч л чубрица
1 ч л захар
смлян черен пипер
щипка суха целина
1 дафинов лист
1 ч л нишесте

Приготвяне:

• Пилешкото филе се нарязва на малки парчета.
• Лукът се почиства и се нарязва на полумесеци, чесънът на ситно.
• Чушката се почиства от семената и се нарязва на ивици.
• Всичките продукти се поставят в тенджерата.
• След като заври ястието, котлонът се намалява на слабо.
• Кавърмата се оставя да къкри 40 минути.
• Прибавя се дафиновият лист и ястието се готви още 7-8 минути.
• Сосът се сгъстява с 1 ч л нишесте.
• Кавърмата се поднася с картофено пюре или варен ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.