Пълнени домати – на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнени домати – на фурна

Продукти:
10 средно големи домата, 1 кафена чашка растително масло, 50 г краве масло, 2 супени лъжици брашно, 2 чаени чаши прясно мляко, 3 твърдо сварени яйца, 150 г сирене, 1/2 връзка магданоз, сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Брашното се запържва до светлозлатисто оцветяване в мазнината и се разрежда с прясното мляко на средно гъст сос. Доматите се разрязват напречно на половинки и се издълбават. Вътрещноста им се нарязва на ситно, смесва се с натрошеното или настъргано на едро ренде сирене, дребно нарязаните твърдо сварени яйца и ситно нарязания магданоз и се прибавя към соса. Сместа се посолява и се разбърква. С нея се напълват половинките от доматите, предварително леко посолени и поръсени с 1/2 от разтопеното прясно масло. Подреждат се в намазана с масло тавичка, поливат се с останалото разтопено масло и се пекат в уморена фурна.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.