Пълнени домати – на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени домати – на фурна | Gotvarstvo.Net

Пълнени домати – на фурна

Продукти:
10 средно големи домата, 1 кафена чашка растително масло, 50 г краве масло, 2 супени лъжици брашно, 2 чаени чаши прясно мляко, 3 твърдо сварени яйца, 150 г сирене, 1/2 връзка магданоз, сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Брашното се запържва до светлозлатисто оцветяване в мазнината и се разрежда с прясното мляко на средно гъст сос. Доматите се разрязват напречно на половинки и се издълбават. Вътрещноста им се нарязва на ситно, смесва се с натрошеното или настъргано на едро ренде сирене, дребно нарязаните твърдо сварени яйца и ситно нарязания магданоз и се прибавя към соса. Сместа се посолява и се разбърква. С нея се напълват половинките от доматите, предварително леко посолени и поръсени с 1/2 от разтопеното прясно масло. Подреждат се в намазана с масло тавичка, поливат се с останалото разтопено масло и се пекат в уморена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.