Продукти:

1 кг. картофи
2 к.ч. растително масло
5 бр. яйца
150 г. сирене

Начин на приготвяне:

1. Картофите се нарязват на резенчета или пръчици с обикновен или къдрав нож, отцеждат се няколко минути и се пускат на части в загрятата мазнина.
2. Веднага след изпържването им се поръсват с настърганото сирене и настърганите твърдо сварени яйца и се поднасят.