Пържени пиперки с доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържени пиперки с доматен сос – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Пържени пиперки с доматен сос

Продукти:
1 кг пиперки, 1 кг домати, 2 кафени чашки растително масло, 10 скилидки чесън, 1/2 връзка магданоз, 1 чаена лъжичка захар, сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Пиперките се измиват и се подсушават, разрязват се по дължина и се почистват от семето и дръжките, посоляват се и се изпържват от двете страни до леко зачервяване. В същата мазнина се задушават смлените или настъргани домати, докато се получи средно гъст сос, към който се прибавят нарязаните на кръгчета скилидки на чесъна, ситно нарязаният магданоз, захар и сол на вкус. Изпържените пиперки се подреждат в чинии и се заливат с приготвения сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.