Пържени пиперки с доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържени пиперки с доматен сос | Gotvarstvo.Net

Пържени пиперки с доматен сос

Продукти:
1 кг пиперки, 1 кг домати, 2 кафени чашки растително масло, 10 скилидки чесън, 1/2 връзка магданоз, 1 чаена лъжичка захар, сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Пиперките се измиват и се подсушават, разрязват се по дължина и се почистват от семето и дръжките, посоляват се и се изпържват от двете страни до леко зачервяване. В същата мазнина се задушават смлените или настъргани домати, докато се получи средно гъст сос, към който се прибавят нарязаните на кръгчета скилидки на чесъна, ситно нарязаният магданоз, захар и сол на вкус. Изпържените пиперки се подреждат в чинии и се заливат с приготвения сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.