Сарфалади на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сарфалади на фурна

Калории:
1 порции – 580 калории

Порции:
5 порции

Продукти:
30 г брашно
30 г масло
0.05 л. олио
5 домата
1/2 връзка магданоз
400 г сарфалади
100 г кашкавал
50 г пушени гърди
100 г гъби
3 яйца
0,15 л прясно мляко

Начин на приготвяне:
От долната част на всеки домат се изрязва по едно капаче. Гъбите и останалите части от доматите се нарязват на дребно, посоляват се и се задушават в смес от маслото и олиото в подходящ съд.
От настъргания кашкавал, брашното, нарязания на дребно магданоз, млякото и разбитите яйца се приготвя смес, която се разбърква добре и се изсипва върху задушените и омекнали продукти.
Върху сместа се подреждат сарфаладите, оформени по следния начин: всеки сарфалад се разцепва по дължина на две парчета, които след това се прорязват леко напречно на 3—4 места и във всеки прорез се вкарва по малко парченце пушени
гърди и кашкавал.
Така приготвеното ястие се залича за кратко време във фурна.
Преди поднасяне се гарнира с капачетата от доматите и
магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.