Свински шницели в сметанов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свински шницели в сметанов сос | Gotvarstvo.Net

Свински шницели в сметанов сос

Порции:
4 порции

Продукти:
8 шницела от свинско месо (по 80 г)
черен пипер
брашно за овалване
2 супени лъжици краве масло
1 глава лук
1 червена чушка
175 мл бяло вино
200 мл сметана
червен пипер
сол
мента

Начин на приготвяне:
Измивате месото със студена вода, подсушавате със салфетка и натривате с черен пипер. Овалвате в брашно и пържите от двете страни в сгорещено краве масло. След това изваждате и поставяте на топло. Обелвате и нарязвате лука на кубчета. Нарязвате чушката на малки кубчета. Прибавяте виното към сока от пърженето и запържвате в сместа лука и чушката. Добавяте сметаната и подправяте със сол и черен пипер. Варите соса без капак 3 минути. Поставяте шницелите в соса да престоят 1 минута. Разпределяте шницелите в чиниите със сметановия сос. Украсявате с мента.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.