Продукти:
400 г сирене, 3 домата, 5 яйца, 1/2 бутилка газирана вода, 75 г краве масло, 1/2 връзка магданоз, по желание 5 лютиви пиперки, червен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Сиренето, нарязано на парчета, се слага в огнеупорен (пръстен) съд. Върху него се поставят настърганите домати и маслото. Захлупва се с капак и се задушава 10 минути. Залива се с разбитите заедно с газираната вода яйца и се запича повторно до златисто оцветяване на яйчения пласт. Поднася се топло, като всяка порция се поръсва с чернен   пипер   и   се гарнира  с опечена  лютива пиперка.